RANTAU (TABIRkota) — Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tapin, Kalimantan Selatan (Kalsel) membagikan 8.100 porsi makanan gratis bagi masyarakat yang hadir dalam rangkaian upacara peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia.
Pesta kuliner rakyat dalam rangka memeriahkan HUT ke-81 Kemerdekaan RI yang dibuka secara resmi oleh Bupati Tapin, H Yamani bersama Wakil Bupati (Wabup), H Juanda tersebut, dilaksanakan di Kawasan Rantau Baru, Rantau, Senin (17/8).
Menurut Bupati Tapin, H Yamani, pesta kuliner rakyat menghadirkan jumlah porsi makanan tradisional yang disesuaikan secara khusus, yaitu 81.000 yang merepresentasikan 81 tahun Indonesia Merdeka.
“Bukan hanya jumlah porsi makanannya yang khusus, tetapi juga jenis menu kuliner yang disajikan, berjumlah 17 jenis hidangan tradisional khas daerah yang merepresentasikan tanggal kemerdekaan RI,” ujarnya.
Ia mengatakan, pembagian kuliner tradisional secara gratis merupakan bentuk apresiasi pemerintah daerah kepada seluruh masyarakat yang turut serta memeriahkan peringatan hari kemerdekaan.
"Peringatan kemerdekaan RI adalah kebahagiaan bersama seluruh rakyat, sebagai bagian dari semangat kebersamaan antara Pemkab Tapin dengan masyarakat dalam menyambut hari kemerdekaan,” katanya.
Ia menambahkan, masyarakat dapat menikmati beragam kuliner tradisional khas Banjar sekaligus berkumpul dan bersilaturahmi dalam suasana penuh kegembiraan.
“Kehadiran kuliner tradisional juga menjadi bagian dari upaya untuk menjaga dan memperkenalkan kekayaan kuliner khas Banjar kepada masyarakat,” tambahnya.
Berbagai wadai yang disajikan menjadi gambaran kekayaan budaya dan tradisi masyarakat Banjar yang terus dijaga keberadaannya.
Ribuan warga dari berbagai penjuru Tapin tampak antusias memadati lokasi untuk menikmati ragam sajian yang disediakan secara cuma-cuma.
Kehadiran pesta kuiner rakyat tersebut, sukses mengubah suasana peringatan HUT ke-81 RI di Tapin menjadi penuh kehangatan, kebersamaan dan kemeriahan. (ati/ra)
