KUALA KAPUAS (TABIRkota) – Wakil Bupati (Wabup) Kapuas, Kalimantan Tengah (Kalteng), Dodo melakukan kegiatan intensifikasi pengawasan keamanan pangan bulan Ramadan dan menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah di Pasar Blok R dan salah satu gudang distribusi makanan di Kuala Kapuas, Selasa (17/3).
Menurut Dodo, dalam kegiatan tersebut dilakukan pemantauan terhadap sejumlah bahan pangan yang dijual di pasar maupun yang tersimpan di gudang distribusi.
“Pemeriksaan difokuskan pada kondisi produk, masa kedaluwarsa serta kemungkinan adanya penggunaan bahan berbahaya pada makanan yang beredar,” ujarnya.
Pengawasan dilakukan sebagai langkah untuk memastikan keamanan, mutu dan kelayakan bahan pangan yang beredar di masyarakat saat meningkatnya aktivitas konsumsi selama bulan Ramadan dan menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah.
Ia mengatakan, masyarakat diingatkan untuk berhati-hati dalam memilih bahan makanan, khususnya terkait kemungkinan penggunaan bahan berbahaya seperti boraks.
“Beberapa produk seperti kerupuk tertentu diketahui mengandung boraks yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan,” katanya.
Ia menambahkan, masyarakat hendaknya memiliki kepedulian bersama dalam menjaga keamanan pangan dengan menjadi konsumen yang cerdas dan selektif.
“Kesadaran konsumen sangat penting untuk menjaga kesehatan kita bersama dari bahaya bahan makanan yang tidak benar,” tambahnya.
Melalui intensifikasi pengawasan tersebut, diharapkan keamanan pangan di wilayah Kapuas tetap terjaga, sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah Ramadan dan merayakan Hari Raya Idul Fitri dengan aman, sehat dan nyaman.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut, Kepala Dinas Kesehatan Kapuas, Agus Waluyo, Kepala Badan Keuangan dan Aset Daerah Setda Kapuas, Marlina, serta sejumlah perangkat daerah terkait, di antaranya Dinas Perdagangan Perindustrian Koperasi dan UKM (DPPKUKM), Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP) serta Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) setempat. (yul/ra)
